しらすの豆知識
2025.05.26 UP
しらすの豆知識
こんにちは！
シーラスファクトリーです！
今回はしらすの豆知識をお伝えします。
みなさん、しらすは何の稚魚か知ってますか？？
しらすとは、イワシやニシンなどの稚魚の総称で、ほとんどはイワシの赤ちゃんです。
ちなみに、体が透き通っているのは色素を持っていないからです。
茹でると白くなることから、白子(しらす)と呼ばれるようになったそうです。
しらすの主な栄養素はカルシウム、ビタミンD、タンパク質、DHA、EPAなどがあり、子供から年配の方まで必要な栄養素が沢山あります！手軽に食べられるのも◎
そんなしらすの時期が近づいてきました！
6月10日(火曜日)〜しらす漁がいよいよSTART！
お楽しみに！
※しらす漁は平日のみです。販売、提供も平日のみです。また、漁の状況によっては無い場合もあります。ご了承下さい。
SEALAS FACTORY（シーラスファクトリー）
